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Astuces et recettes

Terdivandá vous accompagne en cuisine avec des recettes aussi simples que savoureuses

Burger au bacon et oignons rouges caramélisés

Le plus gourmand des burgers, c’est probablement le burger au bacon ! Nous vous avons concocté une recette idéale pour faire un burger maison, avec du bacon et des oignons délicieusement caramélisés. Un grand classique qu’on dévore à tous les coups !

  • Portions 4 personnes
  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 25 minutes
Les ingredients
  • 4 pains à burger
  • 4 steaks hachés
  • 4 oignons rouges
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de thym
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 tranches de bacon fumé
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 50 g de roquette
  • 1

    Couper les oignons en lamelles, ajouter le thym et faire revenir dans l’huile d’olive bien chaude, à feu doux

  • 2

    Ajouter le vinaigre balsamique, le sucre et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes

  • 3

    Retirer le thym et réserver les oignons

  • 4

    Dans la même poêle, faire cuire les steaks hachés et le bacon entre 5 et 8 minutes suivant vos goûts de cuisson

  • 5

    Couper les pains et les faire chauffer au four. Répartir une cuillère de mayonnaise par pain et ajouter la roquette

  • 6

    Déposer le steak, le bacon et le mélange contenant les oignons

  • 7

    Accompagner vos délicieux burgers de frites maison et régalez-vous !

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Bonne dégustation !