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  • onglet de bœuf français nourrit à l'herbe
  • onglet de bœuf français nourrit à l'herbe

L'onglet

En provenance directe de nos fermes partenaires, nous vous proposons l'un de ces morceaux appelés "pièce du boucher".
L'onglet est une viande à fibres longues, semblable à la bavette. Il se démarque par son goût intense, prisé des puristes de viande rouge.

Provenance : Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Race : Charolaise ou Limousine

  • nourri à l’herbe
  • Sans hormone
  • 100% Rhône-Alpes
Vendu à l'unité, environ 500g
14,25 €
28,50 € / kg
Bientôt disponible
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Au barbecue
  • A la poêle

Cuit dans une poêle ou au barbecue, c’est la combinaison d’un feu vif et d’une cuisson rapide, qui sublimera à coup sûr votre onglet. Ajoutez une pointe de fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre, servez, régalez-vous.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.