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  • quasi de veau français élevé sous la mère
  • quasi de veau français élevé sous la mère

Le quasi de veau

Le quasi de veau, c’est sans doute l’un des meilleurs morceaux de veau à rôtir, aussi bon cuit au four que braisé en cocotte. Particulièrement tendre et recherché, il est idéal pour partager un moment convivial autour d'un bon repas le dimanche en famille.

  • Sans hormone
  • 100% français
  • élevé sous la mère
Vendu par pièce d'environ 600g ou 1,2kg
16,70 €
27,90 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Cocotte
  • Au four

Rien de plus facile à cuire qu’un quasi de veau !
Vous préférez une viande rosée, comptez 15 min par livre comme disaient nos anciens (soit 500 g) et si vous êtes plutôt adepte d’une viande plus cuite, prévoyez une cuisson plus douce et lente, 40 min par livre à 150 °C.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.