Les pavés hachés de veau au fromage
Vous n'aviez jamais vu des pavés de veau hachés au fromage avant ? C'est normal, nous avons créé la recette à base de morceaux de veaux sélectionnés auxquels nous ajoutons de l'emmental, un soupçon d'huile d'olive, du sel et du poivre. Il se cuit en quelques minutes à la poêle.
Provenance : Ferme de R.Bayet (38) ou Ferme de la Provenchère (38)
- Sans hormone
- 100% Rhône-Alpes
- élevé sous la mère
L’astuce recette !
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A la poêle
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Au barbecue
Faites légèrement monter en température une poêle. Ajoutez un tout petit peu de matière grasse.
Déposez le pavé dans la poêle et laissez-le cuire environ 5 min sur chaque face. Aucun ajout nécessaire, le pavé est déjà assaisonné !
L’info fraicheur
Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.
Mais qu’est qu’on mange ?
Le pavé haché de veau au fromage
Pour réaliser ces délicieux pavés, nos artisans sélectionnent de la poitrine et du collier. Ils y ajoutent du gruyère râpé, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Un pavé en toute simplicité, même dans sa composition.
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AGATHE P.Published 20/04/2022 à 13:36 (Order date : 09/04/2022)
delicieux
Published 20/04/2022 à 13:36 (Order date : 09/04/2022)