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  • blanquette de veau prêt à cuire
  • blanquette de veau prêt à cuire

La blanquette de veau

Pour une blanquette de veau réussie, l'astuce c'est de mélanger plusieurs morceaux afin d’obtenir des textures différentes.
Nous vous avons préparé un assortiment de beaux morceaux de veau. Toujours issu de nos fermes sélectionnées, vous n'avez plus qu'à vous lancer en cuisine en sachant d'où vient ce que vous mangerez.

Provenance : Ferme de R.Bayet (38) ou Ferme de la Provenchère (38)

  • Sans hormone
  • 100% Rhône-Alpes
  • élevé sous la mère
Conditionné par 1 kg environ
19,50 €
19,50 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Robot cuiseur
  • Cocotte
  • Au four

Étape 1 : Faire rissoler vos morceaux de viande, Etape 2 : Ajouter oignons, carottes, herbes aromatiques, sel et poivre, Etape 3 : Couvrir avec du bouillon de légumes et du vin , Etape 4 : La sauce ! Mais ça, on vous la dévoilera uniquement sur le paquet de votre viande…

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.