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  • rôti de veau viande française
  • rôti de veau viande française

Le rôti de veau

Ici vous trouverez une pièce de veau à rôtir avec une cuisson lente et douce afin d'obtenir une viande tendre et rosée en son cœur. Et comme toujours il provient de veaux élevés sous la mère de nos fermes familiales partenaires.

Provenance : Ferme de R.Bayet (38) ou Ferme de la Provenchère (38)

  • Sans hormone
  • 100% Rhône-Alpes
  • élevé sous la mère
Rôti d'environ 800g ou 1,2kg
22,30 €
27,90 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Au four
  • Cocotte

La règle d’or pour réussir un rôti de veau fondant, c’est de compter 40min à 150 °C pour un rôti de 500 g, soit 1h20 pour un rôti de 1kg.
Accompagnez-le d’une purée maison, d’une poêlée de légumes ou d’une ratatouille en été.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.