-10%  sur votre première commande avec le code TER10VANDA

  • tranche de jarret de veau osso bucco
  • tranche de jarret de veau osso bucco

La tranche de jarret

Le jarret de veau en tranche est l'ingrédient incontournable du célèbre ragoût italien, l'osso-buco.
Une cuisson lente et douce révélera toute la tendreté de ces morceaux, ni trop gras, ni trop secs.

  • 100% français
  • élevé sous la mère
  • Sans hormone
Environ 500g. Vendu par 2 tranches.
9,95 €
19,90 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Cocotte
  • Au four
  • Robot cuiseur

On ne résiste pas à vous recommander de cuisiner ces belles tranches de jarret de veau en osso-buco !
Mais vous pouvez aussi varier les recettes avec un jarret de veau à l’orange ou encore, le faire en ragoût accompagné de petits légumes. L’important, c’est de le cuire doucement et longtemps.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.