Les pavés hachés de porc : tomate et basilic
Une recette faite maison que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Mélange de viandes de porc hachées, assaisonnées et accompagnées de tomates séchées, de basilic, de sel et de poivre. Le pavé de porc cuira en quelques minutes à la poêle.
Provenance : Ferme d'Arthur et Martias Koebel (38)
- 100% Rhône-Alpes
- Porc élevé sur paille
- Sans hormone
L’astuce recette !
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Au barbecue
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A la poêle
Faites légèrement monter en température une poêle, sans jouter de matière grasse.
Ajoutez ensuite votre pavé et laissez-le cuire environ 5 min sur chaque face. Aucun ajout nécessaire, le pavé est déjà assaisonné !
L’info fraicheur
Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.
Mais qu’est qu’on mange ?
Le pavé havé de porc
Pour réaliser ces délicieux pavés, nos artisans bouchers sélectionnent de la poitrine maigre, en provenance de porcs respectant notre charte qualité. Ils y ajoutent de la pulpe de tomate, des tomates séchées mixées, du basilic, un peu de sel et de poivre. Tout ce qu’il faut pour créer un pavé aux saveurs de Provence.
