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  • filet mignon de porc français élevé sur paille
  • filet mignon de porc français élevé sur paille

Le filet mignon

Morceau de choix du porc, le filet mignon séduit tous les palais avec son incroyable tendreté. Aussi apprécié en médaillon poêlé, que rôti au four, un rien l'accompagne.
Découvrez ou redécouvrez la saveur d'un filet mignon authentique, issue de fermes à taille humaine où l'attention aux animaux et l'amour du travail fait avec soin rythment chaque journée.

  • 100% français
  • Porc élevé sur paille
  • Sans hormone
Vendu à la pièce, un filet mignon représente environ 500g
13,95 €
27,90 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • A la poêle
  • Cocotte
  • Au grill
  • Au four

Pour une cuisson à la poêle : découpez le filet mignon en médaillons et faites-le revenir quelques minutes de chaque côté pendant 2 min.
Pour une cuisson au four : comptez entre 30 à 45 min à 150°C pour une cuisson rosée ou à point.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.