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  • saucisson à cuire lyonnais pur porc français
  • saucisson à cuire lyonnais pur porc français

Le saucisson à cuire

Si vous êtes Lyonnais, vous savez de quoi on parle ! Incontournable de cette région, ce saucisson à cuire est fabriqué à partir des meilleurs morceaux de l'épaule de porc et de poitrine. Que vous soyez cuisiniers émérites ou amateurs, il se cuisinera très facilement en saucisson brioché ou bouilli !

Provenance : Ferme d'Arthur et Martias Koebel (38)

  • 100% Rhône-Alpes
  • fait maison
  • Porc élevé sur paille
Vendu à la pièce, un saucisson à cuire représente environ 450g
7,35 €
16,33 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • Cocotte

Les Lyonnais vous conseilleront deux recettes :
Cuit à l’eau pendant 40 min, sans le piquer ni le saler au préalable. Il s’accompagnera de pommes de terre vapeur
Cuit en saucisson brioché, il sera alors précuit puis enveloppé d’une pâte briochée, le tout enfourné pendant 40 min à 180 °C.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.