-10% sur votre première commande avec le code TER10VANDA

  • filet-boeuf-circuit-court
  • filet-boeuf-circuit-court

Le filet de bœuf

Redécouvrez la tendreté de cette pièce de choix préparée avec soin par nos artisans-bouchers.
Le filet de bœuf, que nous vous proposons, s'est formé dans le calme d'une prairie, sans stress, pour laisser le temps à ce morceau de se développer tout naturellement.

Provenance : Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Race : Charolaise ou Limousine

  • Sans hormone
  • 100% Rhône-Alpes
  • nourri à l’herbe
Vendu par 2. Un steak représente environ 150 g
14,95 €
49,90 € / kg
Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat
Conseil cuisson

L’astuce recette !

  • A la poêle
  • Au barbecue

Pour réussir la cuisson de ce morceau noble, et pour garder toute sa tendreté, il suffit de le saisir quelques minutes sur chaque face dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.
Une pincée de sel et de poivre suffiront pour savourer comme il se doit ce délicieux filet de bœuf.

L’info fraicheur

Produit conditionné sous vide.
Livraison effectuée en 24h par Chronofresh en camion frigorifique.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ou à congeler dans son emballage d’origine au minimum à -18°C dans les plus brefs délais.